Philips Bierzapfanlage Perfect Draft HD3620/25

Eine Bierzapfanlage von Philips

Die Perfect Draft kommt aus dem Hause Philips und ist aktuell in der neusten Version, der Philips Perfect Draft HD3620/25, erhältlich. Sie ist speziell für den Heimgebrauch ausgelegt. Dadurch erhält der genüssliche Biertrinker die ideale Möglichkeit einer Bierzapfanlage für jeden Anlass. Die Maße der Perfect Draft sind vergleichbar mit einem gut ausgestatteten Kaffeevollautomaten. Sie ist 286mm (28,6 cm) breit, 444mm (44,4 cm) hoch und besitzt eine Tiefe von 493mm (49,3 cm). Diese Bierzapfanlage ist in der Farbe Schwarz, mit Metall-Elementen in Chrom, erhältlich. Das digitale Display ermöglicht eine permanente Anzeige der Biertemperatur und des Füllstandes. Unterm Strich ist diese Bierzapfanlage wärmstens zu Empfehlen. Neben den zahlreichen Vorteilen, besitzt aber auch die Perfect Draft ein paar kleinere Nachteile. Im Lieferumfang ist alles Nötige direkt dabei, sodass du nur noch das Bierfass brauchst.

Nachfolgend werde ich dir anhand von Erfahrungen anderer zufriedener Besitzer, externen Tests und Vergleichen, die Perfect Draf vorstellen. Ich kann dir vorweg meine klare Kauf-Empfehlung aussprechen.

Einsatzgebiete und Ausstattung

Was als allererstes sehr positiv festzuhalten ist: die Perfect Draft ist ideal für den heimischen Gebrauch geeignet. Auf Grund des relativ geringen Gewichts und der doch akzeptablen Maße, ist ein mobiler Einsatz problemlos möglich. So findet sie in der Küche Ihren Platz und passt sich optisch wunderbar den anderen Küchengeräten an. Ebenfalls ist ein Einsatz im Freien, zum Beispiel im Garten bei der nächsten Grillparty, möglich. Voraussetzung dafür ist allerding ein vorhandener Stromanschluss, der mit einem Verlängerungskabel sicherlich schnell vorhanden sein wird. Zwar ist die Bierzapfanlage für den Umgang mit dem flüssigen Grundnahrungsmittel hergestellt worden und somit einer ständigen „Nässe“ ausgesetzt, trotzdem berücksichtige beim Einsatz im Freien eine schnelle Abdeckungsmöglichkeit. Beispielsweise falls es mal zu einem Regenschauer kommt. Dadurch können elektronische Bauteile innerhalb des Gerätes nicht nass werden.

Die Handhabung und der eigentliche Zapfvorgang ist kinderleicht. Mit der richtigen Zapftechnik, gelingt einem problemlos das Zapfen eines perfekten Bieres. Denn als erstes springt einem die Tatsache sofort ins Auge, dass die Anlage einen authentischen Zapfhahn besitzt. Dadurch ist ein echtes Pub-Feeling für zuhause schonmal vorprogrammiert. Der Abstand zwischen dem Zapfhahn und der Auffangschale beträgt ca. 23 cm, wodurch alle gängigen Gläser problemlos drunter passen.

Fässer und Biersorten

Bestückt wird die Bierzapfanlage mit eigens für diese hergestellten 6 Liter Metallfässern. Es werden zwar schon einige Biersorten in diese speziellen Fässer abgefüllt, allerdings ist sie Auswahl im Vergleich der 5l Partyfässern nicht all zu Groß. Aktuell werden auf der Herstellerseite folgende Biersorten für die Perfect Draft gelistet:

• Becks Gold
• Löwenbräu
• Becks Pils
• Franziskaner Weissbier
• Hasseröder
• Diebels Alt

Dies gilt aber für den deutschsprachigen Raum, denn nach kurzer Recherche sind in unseren Nachbarländern auch noch andere Sorten erhältlich, so beispielsweise in den Niederlanden. Aber auch online erhält man nach kurzer Suche weitere Biersorten, wie zum Beispiel „Leffe“. Schau dir auch gerne die aktuelle Liste aller Biersorten der Philips Bierzapfanlagen an.

Auch auf diesen Bierfässern wird ein Pfandbetrag erhoben, der aktuell 5€ beträgt. Auf einen Kasten mit mehreren Fässern wird nochmals ein Betrag von 1,50€ angesetzt.

Bierfässer der außergewöhnlichen Art

Die Tatsache das Pfand erhoben wird und eine größere Bierauswahl wünschenswert ist, wird durch den neuen Schlauch, der bei jedem neuen Fass dabei ist, ausgeglichen. Dies hat den großen Vorteil, dass die Reinigung der Bierzapfanlage um einiges erleichtert wird, da nicht jedes Mal der Bierschlauch der Anlage gereinigt werden muss. Wenn ein neues Bierfass angeschlossen wird, tausch man einfach den alten durch den neuen Schaum aus. Für die Qualität des Bieres ist genau dieser Faktor überaus entscheidend, denn es wird dadurch gewährleistet, dass das Bier beim Kunden in erstklassiger Frische ankommt und langfristig schmeckt.

Die Fässer werden von vorne an die Anlage angeschlossen. Das zweiteilige Gehäuse ist nach vorne hin aufklappbar, eine einfache Montage ist daher möglich. Der mitgelieferte hygienisch verpackte Schlauch wird an das Herzstück der Anlage befestigt und anschließend mit dem Fass verbunden. Das Fass wird dann in das Gehäuse gestellt und die vordere Seite wieder zugeklappt. Für diesen Vorgang muss die Perfect Draft nicht vom Strom genommen werden.

Im Vergleich zu anderen Bierzapfanlagen und Fässern, gibt der Hersteller an, dass das schon bereits angeschlossene Bier bis zu 30 Tage frisch bleibt. Um das zu erreichen, muss das Bier an der eingeschalteten Zapfanlage dauerhaft angeschlossen bleiben oder aber im handelsüblichen Kühlschrank gelagert werden. Bei letzterem empfehle ich dir aber, das Datum des Anstechens zu notieren. Zufriedene Kunden bestätigen die Angabe des Herstellers. Das Bier besitzt selbst nach 28 Tagen immer noch eine sehr hohe Qualität und schmeckt genauso wie beim ersten Anzapfen.

Betrieb und Verarbeitung

Dank klassischem ZApfhahn kommt das Zapf-Feeling bei der Perfect Draft Bierzapfanlage nicht zu kurz.

Für Begeisterung sorgt auch die einfache Bedienung der Anlage. Sowohl der Fässertausch, als auch das eigentliche Zapfen sind einfach umzusetzen. Damit gelingt es auch jedem Bierlaien ein ordentliches Bier mit schöner Schaumkrone zu zapfen.

Das an der Vorderseite eingebaute digitale Display zeigt permanent die aktuelle Biertemperatur und den aktuellen Füllstand des Fasses an. Du weißt also immer, wann ein neues Fass angeschlossen werden muss und wann die optimale Trinktemperatur erreicht ist.

Die Perfect Draft benötigt keine zusätzlichen Elemente oder teures Zubehör, denn die Anlage wird ohne CO² betrieben. Es sind also keine CO²-Patronen oder sonstige Druckgeräte notwendig. Die Bierzapfanlage läuft ohne CO², da das Bier durch die Bierhefe schon einen eigenen Druck entwickelt. Der Druck wird durch den eingebauten Kompressor zusätzlich verstärkt. Meiner Meinung nach perlt das Bier reiner als mit CO². Da die zusätzliche Luft niemals mit dem Bier direkt in Kontakt kommt, ist eine optimale Bierqualität gewährleistet.

Das Fass selbst steht nämlich bereits beim Einbau unter Druck. Beim ersten anschließen des Fasses wird noch einmal Luft nachgepumpt. Die Betriebslautstärke der Bierzapfanlage ist vergleichbar mit einem Kaffeevollautomaten. Beim eigentlichen Zapfvorgang gibt die Anlage in der Regel keine Geräusche von sich. Da im Fass selber eine Luftdruckblase enthalten ist, die das Bier bis zum Zapfhahn drückt, springt der Kompressor erst nach dem Zapfen an. Die Blase wird durch den Kompressor dann nachgepumpt. Bei längerem Zapfen kommt es natürlich zu einem vorzeitigen Einsatz des Kompressors, was den Zapfvorgang allerdings nicht beeinträchtig.

Für ein romantisches Candle Light Dinner ist die Lautstärke zwar nicht angemessen, aber für einen geselligen Fußball-Nachmittag oder einer feuchtfröhlichen Runde mit Musik mehr als akzeptabel.

Gute Verabeitung und edles Design

Edeles Design und genug Platz für alle gängigen Biergläser.

Die Perfect Draft ist mit ihren knappen acht Kilogramm zwar kein Fliegengewicht, trotzdem leicht zu transportieren. Die Materialien sind recht ordentlich verarbeitet und auch qualitativ hochwertig. Es wird zwar hauptsächlich Kunststoff eingesetzt, vor allem für das Gehäuse, trotzdem wirkt die Zapfanlage nicht wie der letzte Plastik-Schrott. Optisch passt sie optimal in die Küche oder in das Wohnzimmer, da sie hochwertig und edel aussieht.

Die Zapfanlage besitzt keinen Ein- und Ausschalter. Ein geöffnetes Fass wird dadurch lange frisch und kühl gehalten, indem das Gerät ständig am Stromnetz angeschlossen ist. Sollte das Gerät dennoch mal ausgeschaltet werden, kannst u problemlos den Netzstecker ziehen. Denke aber bitte daran, dass das Bierfass anschließend direkt in den Kühlschrank gehört.

Temperatur und Reinigung der HD3620/25

Die Perfect Draft kühlt das angeschlossene Bier auf eine optimale Trinktemperatur von 3 Grad herunter und hält sie auch dort. Dies kann je nach Außentemperatur unterschiedlich lange dauern. Ein kühles Bier bei einer Außentemperatur von 32 Grad ist durchaus möglich. Empfehlenswert ist aber definitiv, dass das Fass vor dem Einsatz im Kühlschrank schon heruntergekühlt wird, wodurch das Herunterkühlen in der Anlage selber enorm verkürz wird. Das nächste Fass könntest du also natlos anschließen. Das Herunterkühlen eines 8 Grad kalten Bierfasses auf die voreingestellten 3 Grad ist innerhalb von 2 Stunden dennoch schnell erledigt. Natürlich ist das Bier auch vorher schon trink- und die Anlage einsetzbar.  Leider ist es nicht möglich, die voreingestellte Temperatur der Zapfanlage manuell einzustellen.

Hygiene und Reinigung

Diesen Negativ-Punkt macht aber die Hygiene und Reinigung des Systems wieder allemal gut. Der stetig wechselnde Schlauch gewährleistet eine gleichbleibend hohe Bierqualität. Schimmel oder andere Verunreinigungen können somit ausgeschlossen werden. Die Reinigung der restlichen Anlage ist auch relativ einfach. Bevor du aber die Anlage reinigst, vergewissere dich, dass der Netzstecker gezogen und die Anlage somit nicht mehr am Strom angeschlossen ist.

Die Außenseite kannst du mit einem feuchten Tuch abwischen. Der Auslauf, die Auffangschale und deren Abdeckung können problemlos abgenommen werden. Auch der Zapfhahn lässt sich aus dem Mittelstück der Zapfeinheit ziehen. Der Auslauf, die Auffangschale und deren Abdeckung und der Zapfhahn wird mit heißem Wasser und ein wenig Geschirrspülmittel gereinigt. Laut Hersteller sind alle annehmbaren Teil spülmaschinenfest, bis auf die Zapfeinheit. Die Enheit darf leider nicht in die Spülmaschine und wird besser mit heißem Wasser abgespült.

Die Oberfläche des Fasses kannst du mit Wasser und einem sauberen Tuch säubern und abgetrocknet. Nach dem Gebrauch einfach die Durchflussvorrichtung mit klarem Wasser ausgespült.

Fazit zur Philips Perfect Draft Bierzapfanlage

Die Philips Perfect Draft HD3620/25 ist mehr als eine Partyzapfanlage. Sie konkurriert mit den Profigeräten aus der Gastronomie, und das als Bierzapfanlage für zuhause. Durch diese Anlage erhältst du ganz einfach ein perfektes Pub-Feeling in deinen eigenen vier Wänden und was noch viel wichtiger ist: ein qualitativ erstklassig gezapftes Bier. Zwar kostet dieser Luxus etwas mehr als im Vergleich zu anderen Bierzapfanlagen, aber der echte Bierkenner findet ganz schnell heraus, dass sich die Investition allemal auszahlt. Die Auswahl der Biersorten ist bisher begrenzt. Sie wird aber in Zukunft mit sehr großer Wahrscheinlichkeit steigen. Die Standard-Biersorten wie Pils, Alt und Weizen sind allemal abgedeckt. Genüssliches Zapfen und Trinken der gängigsten Biersorten ist daher möglich. Überzeugt hat mich die lange Haltbarkeit der bereits angeschlossenen Fässer. Nach ca. 30 Tagen immer noch ein frisch gezapftes Bier ohne Qualitätsverlust zu trinken ist einfach spitze. Ich kann dir den Kauf dieser Bierzapfanlage nur wärmstens empfehlen.